テレビで話題!龍神村の巨大しいたけ&南高梅

【しいたけバーガー】
●メディアでの紹介：毎日放送テレビの番組「ミント」で紹介された和歌山の代表的なご当地バーガー。和歌山県庁紀州梅バーガー開発研究会公認。
●具材：直径約12cmの龍神村産しいたけに紀州南高梅を練り込んだミンチを詰め、フライにしたものをサンド。
●特製ソースとフォカッチャ：紀州南高梅ソースを使用し、フォカッチャに挟んで提供。

【ブルスケッタ】
●受賞歴：プレミア和歌山受賞商品。
●地元素材を使用：和歌山の猪肉（紀州ジビエ）と金山寺味噌を使用。
●製造：これらの素材をチーズと共に田舎風パン「カンパーニュ」にのせて焼き上げている。
●地域課題への貢献：山の恵みを美味しくいただきながら、獣害という地域の課題解決にも貢献している。